疯涨20多年后,高端普洱茶的价格终于趋向稳定。京东超市数据显示,最近3年,京东超市高端普洱茶的价格已步入稳定阶段,多名业内人士也表达了类似观点。
以老班章为例,这款顶级普洱,因其价格高昂、口感独特、产量稀少,被誉为“茶中茅台”“普洱之王”。最近3年,老班章的价格一改往年狂飙突进的风格,增速显著缓慢。
过往20多年,老班章从一款籍籍无名的茶叶,一跃而为高端普洱茶,价格也一路飙升,涨了2000多倍。但物极必反,在高歌猛进的途中,老班章的价格也曾两次大幅下滑。
如今,高端普洱茶的价格处于“巡航阶段”。在线上经营成为普洱茶行业新趋势的今天,电商以合理、优惠的价格出售高端普洱,不仅能让利消费者,也起到稳定市场的作用,避免高端普洱价格走势拐向,再度走向虚高。
老班章“封神”路:20余年涨2000多倍 曾2次价格大幅下滑
上世纪90年代末,普洱茶在云南还是卖不动的茶叶,老班章也隐没在西双版纳勐海县的深山古林里,鲜为四方茶客所知。
老班章茶芽硕大,茶色黯淡,品相在茶叶中并不讨喜,因此最初的收购价也比其他茶叶低。2000年,它每千克的价格仅为8元。
随后几年,产自云南的普洱茶被大量销往港台。边销带动了内销,普洱茶在内地市场也渐渐受到追捧。
人们开始注意到了老班章。这是一种别具一格的普洱茶,条索粗壮、芽头肥嫩,有着强烈的山野气韵,冲泡出来之后,汤色金黄明亮,入口微苦但能迅速回甘,由此征服了大江南北茶客们的味蕾。
借着普洱茶火起来的东风,老班章的价格也水涨船高。2003年,老班章每千克价格为13元,2004年则直接冲到每千克120元,涨了将近10倍。随后几年,老班章的价格继续狂飙,2007年价格为每千克800-1500元,首次突破千元大关。
然而,也是在这一年,美国发生了次贷危机,危机席卷全球,引发金融市场震荡。彼时,在全球经济形势下行的情况下,普洱茶市场一夜间黯然无光。普洱茶商纷纷低价转手、快速“抛茶”,更有甚者直接关门跑路。作为高端普洱,老班章也未能幸免于难,价格直接被“腰斩”。
时间来到2009年,随着全球经济走向复苏,老班章也止跌反弹,并在此后多年价格一路上扬。不过到了2014年,因为资本过度炒作,普洱茶市场再次盛极而衰——2014年上半年全国销量大好,但到了下半年,市场开始受冷,价格迅速下跌,订单持续减少,销量大幅缩水。老班章的价格受此影响,亦再次大幅度下滑。
此后多年,随着普洱古树茶热潮的兴起,老班章的价格再度狂飙突进。2018年,头春古树茶老班章的价格达到每千克1.2-1.5万。最高的时候,老班章的价格为每千克1.8万元。
从8元,到1.8万,老班章高达2000多倍的价格涨幅,早已让人忘却上世纪九十年代它无人问津的狼狈。但最近三年,随着价格趋于见顶、大众消费理念转趋理性与谨慎,包括老班章在内的诸多高端普洱茶,价格终于进入了平稳期。
物以稀为贵:越陈越香 具备收藏价值
高端普洱茶,为什么价格这么高?这个问题让很多人疑惑。
新古典经济学强调“物以稀为贵”,也就是说,商品的价格由其稀缺性决定。而高端普洱茶,正是具备了这种高度稀缺性。
在名山名寨的古茶树价格狂飙之时,茶商们往往持乐观态度。因为,高端普洱茶树少、产量少,老茶喝一点就少一点,加之普洱制作工艺壁垒较高,所耗的人工及时间成本大,因此从市场经济的角度看,价格高也合情合理。
以老班章为例,一位业内资深人士表示,现在老班章的年产量将近6000多吨,“看着量并不少,但是面向整个市场,只占到所有茶叶年产量的0.2%,是很的一部分。”
支撑高端普洱茶价高的另一个因素是品质,这也是它们的核心竞争力。例如,老班章走上“封神”之路,就是因为口感被茶商、茶客们认可。2000年初,在茶商们对各个山头茶的筛选中,老班章以其品质拔得头筹,持续受到追捧。如龙似虎的苍劲茶气,也让它经受住20余年的市场检验,稳坐“普洱之王”的宝座。
茶树越老茶叶越好,存放越久茶味越香——这是普洱茶的两大优点,也让普洱茶兼具饮品与收藏品的双重身份。
有收藏价值,就意味着存在炒作与哄抬价格的空间。
本世纪初,港台商人在瞄上大陆市场之后,开始囤积普洱茶,并于2005年策划了一起声势浩大的“马帮进京”营销,让普洱茶身价猛涨百倍。许多人开始疯狂囤普洱,不是为了喝,而是为了升值。“房子、股票、普洱茶”,在2007年成为投资的标准“三件套”。大量炒家躬身入局,掀起普洱茶投资热潮。
当时在普洱茶的消费大省广东,流行着一句话:存钱不如存普洱茶。这种火热,一度导致某些高端普洱茶上涨至每千克几十万甚至上百万的天价。
正是因为部分资本曾经的过度炒作,高端普洱茶的价格才长年无法稳定,出现了巨大的泡沫。而高端普洱茶也深受其害:因为价格泡沫破灭,高端普洱的价格数次暴跌,使正规品牌茶企的经营也受到牵连。
可以说,对于“老班章”在内的高端普洱茶而言,实现“茶喝不炒”,让价格保持稳定,回到合理区间,才是可持续发展的关键。
稳定价格:京东超市源头直采 全网最低
中国的普洱茶市场,仍保持着增长态势。据全球知名咨询公司弗若斯特沙利文(Frost & Sullivan)的预测,到2026年,中国普洱茶市场规模将达到311亿元。
此外,普洱茶的线上规模占比在不断提升,线上消费持续火热。另据中国茶叶流通协会估算,2022年,中国茶叶线上交易总额已突破330亿元,近三年的年均复合增长率保持在10%以上。京东超市提供的数据也显示,近3年,京东超市高端普洱茶的销量同比增长约60%。
在此趋势下,电商平台的所作所为,对于稳定高端普洱茶价格,推动行业良性发展,有着举足轻重的意义。
以京东超市为例。通过供应链优势,京东超市从源头直采到老班章等高端普洱茶,并且联合品牌商家进行规模化采购,从而降低了成本,减少中间商赚差价,在一定程度上避免了茶商哄抬高端普洱茶的价格。同时,这也意味着京东超市可以将高端普洱茶的价格打到最低,在最大程度上让利给消费者。
京东超市与普洱茶品牌勐昌号的的合作,就是一起标志性的合作案例。
勐昌号自2003年起,便深耕于老班章的核心源头,签约6000多棵300年以上的古茶树,对每棵古茶树归档编号。从鲜叶采摘、摊晾萎凋、铁锅杀青、揉捻查清、低温晾干,到石磨压制、人工挑选、阳光晒青、成品检查、手工包装,京东超市派出的专业品控团队,与厂商共同监督整个生产制作过程,确保正品老班章的优良品质。
不仅仅是勐昌号。目前,京东超市共与20余个品牌茶企达成了这种合作。有业内人士分析,这种合作模式,既给消费者带来实惠,又能让茶叶价格回归理性,稳定高端普洱茶市场,实现平台与品牌的双赢。
此外,京东超市还有一道价格“防火墙”——即品牌茶商如果要上调茶叶价格,是否调整、究竟调多少,需要经过京东超市专业团队的评估,双方协商一致后才能实施。前述业内人士表示,此举亦能抑制高端普洱茶价格走向虚高。
今年京东11.11购物节,京东超市的买手们从全球搜罗18款珍稀货品,勐昌号老班章也名列其中。这款老班章,采自300多年茶龄的古茶树,从初制到加工都在老班章村,一饼一码,是稀缺纯正的原产地名茶。357g、5600元的定价,也是全网最低,让爱茶之人得以实惠的价格,获得珍稀的好茶。
此外,京东超市多款中低端的普洱茶,也在今年11.11期间,实现了全网最低价或历史最低价,能满足普洱茶消费者不同层次的需求。
归根结底,茶是用来喝的,也能用来收藏,但不能用来“炒”。普通普洱茶如此,高端普洱茶也是如此。只有让高端普洱茶的价格保持稳定,让茶叶回归自身属性,行业才有未来。到那时,任市场波谲云诡、跌宕起伏,消费者、茶商都不必担心会有惊雷突然炸响。
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